hamburger, скор. бургер) – це гаряча страва, що зазвичай складається з котлети з подрібненого м'яса, як правило, яловичини, поміщеної всередину нарізаної булочки.
У чому різниця бургер та гамбургер?
Бургер – це загальна назва страв, для яких характерна булочка, що розрізає навпіл, приготовлена на грилі котлета, різні овочі і заправка. Гамбургер є одним із видів бургера. Він являє собою розрізану навпіл булочку з кунжутом, усередині якої знаходиться рубана яловича котлета.
Чому називається гамбургер?
Традиційний фастфуд, один із символів США гамбургер мабуть був придуманий над Америці. Його коріння може йти до Європи: можливо, оригінальна назва страви походить від другої за величиною міста в Німеччині Гамбурга. Слово hamburger з німецької на російську перекладається як «гамбурзька».