Що не можна їсти дитині при алергії?
До переліку товарів, від вживання яких слід утриматися входять:
- цитрусові фрукти;
- алкогольні напої;
- горіхи;
- жирне м'ясо, птах, копченість;
- курка;
- мед;
- риба та будь-які страви з неї;
- здобне тісто;
Чому не можна їсти курку при алергії?
Головним алергеном виступає курячий сироватковий альбумін. При сенсибілізації до алергену курки можлива перехресна реакція з курячими яйцями, а також м'ясом, яйцями та пір'ям інших птахів (індички, куріпки, голуба).