Харчується переважно перифітоном, детритом, а також різними дрібними донними безхребетними. У Чорному та Азовському морі, лиманах та гирлах річок харчується також морськими хробаками нереїсами, що активно споживає мертву рибу, великі особини в Азовському та Чорному морі можуть споживати тюльку, хамсу, молодь бичка.
Що любить пеленгас?
черв'як нереїс Улюблені ласощі пеленгаса – черв'як нереїс. Він живе в мулі прибережних зон. Є два варіанти: або шукати його самостійно, або придбати у профільному магазині. Перший варіант трудомісткий: необхідно стояти у воді і ритися в мулі.
Яке м'ясо у пеленгасу?
М'ясо пеленгасу, злегка рожеве, середньої жирності, щільне, приємне на смак. Практично не містить кісток. Крім самої риби пеленгас вживають у їжу та її смачну ікру.