Користь чорної ікри
Ці елементи надають сприятливий вплив на функціональність головного мозку, зміцнюють імунітет, стабілізують пам'ять, запобігають розвитку тромбофлебіту, стимулюють кровообіг. Чорну ікру рекомендовано вживати в їжу людям, які схильні до захворювань судин і серця.
Що лікують чорною ікрою?
Літніх людей чорна ікра допоможе захистити від інсульту, інфаркту, ішемічної хвороби серця, атеросклерозу.. Ікра осетрових навіть допомагає боротися з деякими онкологічними захворюваннями: вітаміни A і D, що містяться в ній, пов'язують вільні радикали, які є однією з причин розвитку раку.
Скільки чорної ікри можна їсти за день?
Вміст їх в ікрі близько 15-20 г на 100 г продукту, тому 1 чайна ложка ікри на день повністю заповнює необхідний запас Омега-3.