Головна перевага полби – відсутність глютену, одного з основних алергенів, особливо у дітей. Полба підходить для харчування діабетиків, нормалізує процеси метаболізму та зменшує рівень цукру в крові, також сприяє зміцненню імунітету, виводить шлаки та токсини з організму.
Що таке полба користь та шкода?
Полба корисна для переважної більшості людей. Однак у її складі багато глютену, тому крупа не підходить хворим на целіакію.. Таких, за статистикою, у світі лише 1,4%. Також продукт може бути протипоказаний людям, які страждають на синдром подразненого кишечника (їх близько 11%). Збережена копія
Чим корисна полба для жінок?
протипухлинний ефект; профілактики анемії; нормалізації обміну речовин та ін. Включати в меню півб'яну кашу рекомендується людям похилого віку, вагітним і жінкам, що годують, особам, які страждають від надмірної ваги, підвищеного рівня холестерину і глюкози в крові. Збережена копія