В складі пшеничного борошна 1-го сорти вітамінів достатня кількість: PP, що регулює окислювальні процеси, H, що стимулює обмін речовин і вироблення гормонів, B2, B1, необхідних для відновлювальних процесів та опору організму впливам навколишнього середовища.
Чим корисне пшеничне борошно першого гатунку?
– Також вона корисна для шкіри, кровотворної функції із синтезом гемоглобіну.. У пшеничній борошні містяться макро-і мікронутрієнти: залізо, магній, калій, марганець, мідь, селен, цинк. І, звичайно, клітковина, невсмоктувані вуглеводи, які формують відчуття об'єму, повноти шлунка. Збережена копія
Який сорт пшеничного борошна?
Абсолютним лідером користі для організму стала цільнозернова пшенична мука грубого помелу – шпалерна. У цьому борошні міститься найбільше корисних речовин, вітамінів і мікроелементів, необхідних організму людини.