Чи можна їсти сливові ядра?
Абрикос, персик, слива, вишня та черешня Справа в тому, що у кісточках цих фруктів міститься небезпечна речовина – амігдалін, який сприяє вивільненню отруйних ціанідів в організмі. Збережена копія
Що міститься у сливовій кісточці?
Олія має насичений аромат, що має ноти мигдалю, марципану, лікеру. Біологічно активна дія олії визначається наявністю антиоксидантів, ненасичених жирних кислот, вітаміну Е та фітогормону ситостеролу. Кісточки сливи також містять наступні мінерали – мідь, залізо, кальцій, магній, цинк, фосфор.