Гречана крупа (проділ) зміцнює капіляри та детоксифікує печінку, дуже корисна для кишечника, особливо при запорах, крім того, вона відома своїми знижуючими холестерин властивостями, допомагає при остеоартриті, при захворюваннях черевної порожнини, а також допомагає позбавитися легкої депресії, піднімаючи рівень.
Чи потрібно мити гречаний проділ?
Промивати потрібно кілька разів, якщо крупа дуже забруднена, то навіть до 5 разів.
Кому не можна їсти гречану кашу?
Протипоказана гречка людям, які страждають від алергії на білок ядриці (крупа із цілих зерен). Не можна гречку кожен день і тим, хто страждає від запорів, цукрового діабету, гіпертонії, ниркової недостатності, підвищеної згортання крові та виразки шлунка.