Сальтисон – висококалорійний продукт, а, значить дає приплив сил та енергії. Завдяки високому вмісту білка цей продукт можна включати в своє харчування людям, які хочуть наростити м'язову масу..9 березень. 2021 р.
Що входить до складу сальтисонів?
Сальтисон (нім. Sülze) – варений пресований ковбасний виріб в оболонці або банку. Готується з свинячого м'яса, шпику, а також мов, печінки та інших субпродуктів. Німецький Sülze, від якого походить російське слово «сальтисон», є німецьким різновидом холодця (студня).
Що краще сальтисон або Сальтісон?
Сальтисон – своєрідний ковбасний виріб, який прийнято готувати (варити) із свинячих потрухів (серце, нирки, язик, легені, печінка). В той же час сальтисон вариться тільки зі свинячої голови (можна додавати сало в невеликих кількостях) і зашивається свинячий шлунок (натуральна оболонка).