У своєму складі сир Гауда містить амінокислоти лізин та метіонін, вітаміни групи В, А, Е, С та D. Вживання сиру Гауда головним чином сприятливо впливає на шкірні покриви, кісткову тканину, розумові здібності та зір.
Як правильно їсти сир Гауда?
Сир гауда широко використовується в кулінарії. для приготування макаронів, овочевих страв, супів. Крім того, цей сир чудово поєднується з фруктами, овочами та іншими продуктами – і буде дуже доречним у складі сирної тарілки.
Який сир корисний для здоров'я?
Корисні властивості різних сирів: сирі фета багато фосфору, корисного для кісток та зубів. У козячому сирі є вітаміни групи В. Також він багатий на залізо, магній і цинк. Тверді сири (наприклад, швейцарський) містять кальцій, магній, фосфор та триптофан.