Чим відрізняється каша швидкого приготування від звичайної?
Каші швидкого приготування з інших круп містять величезну кількість крохмалю. З зерен пшениці, жита, проса, гречки та рису знімаються всі оболонки. Потім зерна шліфуються і дрібно подрібнюються. При цьому зі втратою оболонки та зародка, зерна втрачають харчові волокна та біологічно активні речовини.
Чим відрізняється вівсянка швидкого приготування від звичайної?
Насправді: технології виробництва «Геркулеса» та вівсяних пластівців відрізняються лише способом різання зерна. Товщина і розмір у пластівців, що швидко розварюються, менше, ніж у «Геркулеса». Жодної додаткової обробки «швидкі» пластівці не проходять; 2-й міф: що швидше готується крупа, то менш корисна.