Людям, які мають проблеми із зайвою вагою, порушенням обміну речовин та підвищеним вмістом холестерину краще купувати льняне борошно замість пшеничного. За смаковими якостями борошно з лляного насіння дещо відрізняється від пшеничного або житнього, покращуючи аромат та смак виробів.
Чим льняне борошно відрізняється від пшеничного?
Склад льняного борошна набагато багатший і корисніший, ніж пшеничний, особливо це відноситься до борошна тонкого помелу (рафінованого).
Чим відрізняється Льняне борошно від звичайного?
Льняне борошно збільшує обсяг рідинитому вона особливо підходить для загущення супів або соусів. Її також можна додавати до протеїнових напоїв або смузі. У льняному борошні максимальний вміст білка, багато мікроелементів (сірка, хром, мідь, натрій), також містить омегу-3 і омегу-6. Збережена копія