Головна речовина кави – кофеїн. Він є збудником систем організму: покращує роботу мозку, прискорює роботу серця, стимулює діяльність жовчного міхура. Але якщо зловживати напоєм, це може призвести до негативних наслідків: тремор, підвищений тиск, печія, безсоння.3 серп. 2018 р.
У чому шкода від кави?
Кава посилює метаболізм кальцію та його виведення з організму, підвищує швидкість втрати кісткової маси та зменшує щільність кісток у людей похилого віку — ризик переломів. Збільшує ризик розвитку раку стравоходу при вживанні надмірно гарячого напою (температура вище 65 градусів за Цельсієм). Збережена копія
Які мінуси у кави?
Підвищує рівень холестерину у крові, оскільки молекули кафестрол і кавеол, які містяться тільки в кавових зернах, збільшують кількість ліпопротеїнів у крові, що призводить до підвищення рівня холестерину.