ядриця являє собою ядро гречки, звільнене від грубої плодової оболонки, без будь-якої додаткової обробки. відрізнити звичайну ядриця від швидкорозварювані можна за кольором. … Сміттєва домішка негативно позначається на зовнішніх показниках якості крупи: Погіршує колір, запах і смак зерна.10 Березня. 2007 р