У порівнянні з тваринними жирами замінники молочного жиру мають ряд переваг: вони не містять холестерину, є важливим джерелом вітамінів та містять ненасичені жирні кислоти, які сприяють виведенню холестерину з організму..
Чому не можна їсти продукти із замінником молочного жиру?
Всесвітня організація охорони здоров'я зазначає, що продукти із замінником молочного жиру безпечні у разі, якщо це не частково гідрогенізовані олії. Такі олії містять велику кількість трансжирів, надмірне споживання яких є одним із ризиків розвитку серцево-судинних захворювань.. Збережена копія
Чим корисний замінник молочного жиру?
ЗМЗ не містять холестерину, а ненасичені жирні кислоти сприяють його виведенню із організму. Також рослинні олії у складі ЗМЗ є джерелом вітамінів (особливо A та E), антиоксидантів. Збережена копія