якщо вино стало каламутним і змінило свій колір, Значить, його зіпсував процес пропіонового бродіння. Викликають його бактерії, здатні розщеплювати винну кислоту на оцтову і пропионовую. білі хворі вина набувають синюватий забарвлення, червоні – жовто-бурий.
Related Posts
Як часто лунають молоді курочки?
Птахи м’ясного напряму несуться рідко, не більше 2-3 шт / тиждень, в зв’язку з цим можуть забезпечити надходження яєць протягом...
Коли потрібно відкривати парник з помідорами?
В парнику томати потрібно відкривати, Коли температура в парнику підніметься вище +35 градусів і виникне загроза опіку рослин. необхідно також...
Чим замінити зелену цибулю?
хорошим замінником лука стане молода кропива. Вона містить велику кількість вітамінів і мінералів. Її можна додавати в зелений борщ, рис,...