Сковіль, або SHU (Scoville heat units) – це одиниця змісту капсаїцину в перці. Чим цей показник вищий, тим перець гостріше. Ще в 1912 році американський вчений-хімік Уілбур Сковілла запропонував тест для вимірювання гостроти перців капсикума, який і назвали його ім’ям Сковілла (scoville).18 февр. 2012 р
Related Posts
Чому не можна поливати при сонці?
Днем, в сонячну погоду, краще не поливати – краплі на листі можуть створити ефект лінзи: зібрати сонячні промені в пучок...
Чому немає кольору на помідорах?
Інші можливі причини відсутності квітів недолік сонячних променів при загущенні посадок; надмірна кількість азоту в грунті, яке сприяє змінам в...
На якій відстані садити моркву і буряк?
Проріджування проріджування важливий пункт догляду за культурою. Щоб коренеплоди могли зростати та розвиватися правильно відстань між ними має бути не...