Вони просто НЕ вміють її готувати
На американському континенті гречку ніколи НЕ вирощували. гречка в США продається в магазинах російських товарів або в зоомагазинах. … іноземці взагалі НЕ вміють готувати гречку. Без солі, без масла і без правильної обробки гречка дійсно гірчить, і оцінити її смак складно.