Чому мед дуже солодкий?Чому мед дуже солодкий?

0 Comment

В основі меду – природні цукри глюкоза і фруктоза, вони і надають меду солодкий смак. але мед, Багатий глюкозою, швидше зацукровується – Рей або ріпаковий мед може загуснути навіть в сотах. швидше за все мед кристалізується при 14-15 ºC.28 Червня. 2012 р