Чому не можна кидати картоплю в киплячу воду?Чому не можна кидати картоплю в киплячу воду?

0 Comment

У холодній воді крохмаль, що міститься в картоплі, Розчиняється, в гарячій він утворює склад, подібний клейстеру. Тому картопля, Опущена в киплячу воду, Обволікається крохмалем, завдяки чому зберігає майже всі містяться в ній вітаміни.25 февр. 2021 р