Для чого до борошна додають крохмаль?Для чого до борошна додають крохмаль?

0 Comment

ПШЕНИЧНИЙ крохмаль додають в тісто для посилення якостей борошна. Завдяки його використанню пироги, кекси і бісквіти стають більш об’ємними, м’якими, «зернистими», поліпшуються їх смакові властивості і структура.19 Серпня. 2018 р