Борошно з твердих сортів пшениці в кулінарії
Борошно з твердих сортів пшениці найчастіше використовується для виготовлення макаронних виробів. А ось для здобної випічки і хліба не підходить через те, що вона погано піднімається і швидко черствіє.
Борошно з твердих сортів пшениці найчастіше використовується для виготовлення макаронних виробів. А ось для здобної випічки і хліба не підходить через те, що вона погано піднімається і швидко черствіє.