Як правильно працювати з індукційною плитою?
Використовувати на індукційній плиті можна лише спеціальний посуд з дном із феромагнітного матеріалу — підвладного цьому вихровому струму.. Це нержавіюча сталь, чавун, емалеве покриття. Підійдуть алюмінієві предмети з феромагнітною основою та позначкою induction.
Як приготувати на індукційних плитах?
Готувати на індукційній плиті можна лише у посуді з феромагнітним дном. Виробники маркують її спеціальним знаком у вигляді спіралі і сьогодні набір індукційного посуду можна придбати практично в будь-якому спеціалізованому магазині.