У ресторані чи кафе глінтвейн найчастіше п'ють без будь-яких закусок. Але немає правил, що забороняють його подачу з десертами та навіть основними стравами. Добре глінтвейн із червоного сухого вина підходить до страв із м'яса та птиці.
Як правильно пити Готовий глінтвейн?
Важливо дотримуватись температури приготування напою – до 70 градусів, щоб смак вина та спецій розкрився повною мірою. При цьому вино не повинно закипіти – смак напою буде зіпсований. Готовий глінтвейн розлити по келихах і пити відразу, оскільки після повторного нагрівання він швидко втрачає свій смак та аромат.
Чи можна пити глінтвейн через трубочку?
Деякі вважають за краще пити його через трубочку, проте правильніше пити глінтвейн все ж таки без неї — тоді пари алкоголю рівномірно розподілятимуться і не надто «вдарятимуть у голову», і можна буде відчути незабутній смак вина зі спеціями таким, яким він має бути зігріваючим, обволікаючим і хвилюючим.