Тому що з ними організм не тільки отримує необхідну кількість харчових волокон. бульйони стимулюють вироблення шлункового соку, але й зменшується механічна дія твердої їжі на слизові оболонки шлунково-кишкового тракту (ЖКТ). Чергуйте супи, приготовані на м'ясі, та вегетаріанські.
Що буде зі шлунком якщо не їсти суп?
Одні з них, наприклад, желіруючі речовини в м'ясному бульйоні, корисні для м'язової та хрящової тканини. Інші стимулюють вироблення жовчі, а вона, у свою чергу, підтримує перистальтику кишечника, щоб усі відходи вчасно видалялися з організму. За відсутності супів це відбуватиметься гірше. Запори, бродіння, токсини.
Чому не рекомендують їсти суп?
Гастроентеролог Наталія Шустова розповіла, за яких захворювань традиційні супи, приготовлені на бульйоні, протипоказані. За її словами, які наводить РИА Новости, йдеться про гастрит, панкреатит і виразкову хворобу. «Подібні страви стимулюють вироблення соляної кислоти..