Як найкраще є грейпфрут?
М'якуш грейпфрута відмінно поєднується з овочевими салатами, стравами з риби або морепродуктів, курки. Можна приготувати смузі разом із іншими фруктами чи овочами. А ось є його у поєднанні з випічкою чи молочними продуктами не варто: це може спричинити небажані проблеми із травленням. Збережена копія
Як усунути гіркоту з грейпфрута?
Підсолодити кислоту грейпфрута і прибрати характерну для нього гіркоту можна двома способами: позбавивши часточки плода плівки, яка завдяки вмісту глікозидів і хінної кислоти надає грейпфруту гіркуватий смак або за допомогою спеціальної заправки, приготованої з рідкого меду, лимонного соку та меленої кориці. Збережена копія