Скільки часу солиться грузді?
Зберігайте у прохолодному місці при температурі приблизно 5–6 °С. Через 35–40 днів гриби готові. Їх можна їсти відразу або перекласти в банки разом із розсолом та зберігати в холодильнику. Збережена копія
Скільки часу варити грузді для засолювання?
перед засолюванням гарячим способом 10-15 хвилин (якщо спосіб холодний, варити не потрібно); перед маринуванням – 15 хвилин і довше залежно від рецепту; перед обсмажуванням – 15-20 хвилин; перед заморожуванням – 5-10 хвилин.