Перше: соковиті апельсини завжди досить тяжкі. Тому перед покупкою візьміть апельсин в руки і прикиньте його вагу: легкі плоди краще покласти назад, тому що вони зазвичай сухі та несмачні. Друге: у добрих і стиглих апельсинів завжди приємний аромат. Якщо аромат слабкий, то, ймовірно, недозрілий плід.12 жовт. 2012 р.
Як зрозуміти, що апельсин хороший?
Вага фруктів Часто за вагою апельсина можна визначити його соковитість. Зазвичай вважається, що чим соковитий апельсин – тим більша ймовірність, що він смачний. Можна просто взяти кожен фрукт в руку (якщо візуально апельсин великий, але насправді легкий – явна ознака, що він буде несмачним).
Коли апельсини солодкі?
Одна хитрість при виборі апельсинів подивіться, чи є на апельсині специфічний "пупок". Саме така ознака вкаже, що всередині – соковита солодка м'якоть. Така ознака притаманна сорту апельсинів Washington Navel, який так і перекладається: "Вашингтонський пупок".