Коли потрібно збирати огірки для засолювання?Коли потрібно збирати огірки для засолювання?

0 Comment

На присадибній ділянці збирають огірки вибірково, коли плоди досягнуть довжини від 5 до 15 сантиметрів. Зеленець, що йде в засолювання, краще збирати вранці через кожні 2 дні в літні місяці і через 3-4 дні – у вересні. Плоди відокремлюють від батогів, не пошкоджуючи місця прикріплення плодоніжки.