Чи можна їсти рибу плітку?
Плотва свіжа у кулінарії М'ясо цієї риби ніжне, що має яскравий смак. Основне застосування – в'ялення та засолювання. Але часто застосовується також при приготуванні страв російської кухні, наприклад, розстібки, кулеб'яки та інші (калоризатор).
Як інакше називають плітку?
Плотва звичайна (плотва, тара́нь, вобла, соро́га, бублиця, плотиця) (Лат.