Якого року і хто вигадав майонез?
Хоча сучасна Іспанія як країна стала місцем появи соусу, майонез винайшли французи. Після чергової перемоги у 1756 році герцог Рішельє доручив своєму шеф-кухареві влаштувати великий бенкет. Кулінар приготував соус з яєць та оливкової олії – так і з'явився майонез. Збережена копія
Яким був перший майонез?
Походження майонезу. За словами істориків кулінарії, майонез вперше був приготовлений французьким кухарем у 1756 році в рамках святкування перемоги під час захоплення Порт-Маона, розташованого на острові Менорка в Іспанії. У ті часи соуси готували, поєднуючи вершки та яйця.