Ранні дозрівають за 50-80 днів, їх збирають останніми днями липня або на початку серпня.. Буряк середньої стиглості стає зрілим за 80-110 днів. Ці коренеплоди збирають із поля в середині або наприкінці останнього літнього місяця. Пізньостиглі сорти дозрівають протягом 110-135 днів.20 вер. 2019 р.
Як зрозуміти що настав час прибирати буряк?
Терміни збирання буряків. Ранні сорти буряків дозрівають через 60 – 75 днів після посіву. Тому терміни їхнього прибирання – кінець липня – початок серпня. Ранні сорти довго не зберігаються, тому використовуйте їх для приготування влітку. Середньостиглі сорти буряків встигають через 80 – 95 днів (друга половина серпня – вересень).
Коли прибирати цукрові буряки?
Повне дозрівання відбувається за 60-80 днів (кінець липня чи початок серпня). Середній. Стиглість цього овочу відбувається за 90-110 днів, тому збирають його в наприкінці літа.