Як довго ви повинні залишити торт, щоб охолонути?
Наша рекомендація щодо того, як довго охолоджувати торт перед глазур'ю — почекати 2-3 години поки ваш торт повністю не охолоне. Потім додайте шар крихти та поставте торт у холодильник на 30 хвилин. Як тільки це буде зроблено, ви зможете заморожувати доти, доки ваше серце не буде задоволене.
Як довго ви повинні залишити торт, щоб охолонути у формі?
Зачекайте, доки ваш торт повністю охолоне, перш ніж виймати його, це може зайняти 2-3 години . Проведіть ножем для олії або шпателем по внутрішніх краях форми для торта. Придбайте решітки, що охолоджують. Накрийте форму чистим рушником, покладіть руку на торт і переверніть його вгору дном на решітку для охолодження.