«Куриня печінка має неймовірну користь для здоров'я. Вона багата незамінними жирними кислотами та білком. Крім іншого, вона містить кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь, марганець, селен та фтор.».13 Бер. 2023 р.
Чи можна часто їсти курячу печінку?
Так як у курячій печінці його багато, не слід зловживати цим продуктом. Відомо, що вітамін А майже не виводиться з організму, при його надлишку може статися отруєння. Національна служба охорони здоров'я Великобританії рекомендує їсти не більше 200 г печінки на тиждень.
Кому не можна їсти курячу печінку?
Кому протипоказана куряча печінка Через підвищений вміст білка куряча печінка протипоказана людям із хронічними захворюваннями нирок. Категорично заборонено печінка та при загостренні хронічних захворювань (наприклад, панкреатиту), не рекомендується при виразці шлунка та хронічному гастриті.