Де більше вітаміну Е – у лляній чи оливковій олії? У лляному – 87%, в оливковому – 72%. Виходить 2:0 на користь лляної олії. Достатньо п'ять грамів лляної олії щодня, то можна збагатити організм добовою нормою вітаміну Е.27 лист. 2019 р.
Яка рослинна олія вважається найкориснішою?
Максимальна кількість корисних речовин залишається в нерафінованій соняшниковій олії: воно містить жиророзчинні вітаміни А (для зору), D (забезпечує засвоєння кальцію), Е (антиоксидант), К (для зсідання крові) та F (знижує «шкідливий» холестерин), а також омега-6 жирні кислоти.
Чи можна змішувати лляну та оливкову олію?
Продукт можна вживати і в чистому, і розведеному вигляді. Варто додавати його до салатів, гарнірів, соусів. Якщо вам складно переносити специфічний присмак лляної олії – можна змішувати його з оливковою або соняшниковою.