Як використовувати м'ясо лося?
Лосятиною можна замінити яловичину в будь-якій страві і лише покращити її смак та користь. Супи, печеня, шашлик, котлети та сотні інших варіантів страв можна приготувати з м'яса лося. Збережена копія
Чи можна їсти м'ясо лося?
З м'яса лося готують такі самі страви, як із яловичини. Найкраще м'ясо гасити або відварювати, так воно не буде дуже жорстким. Щоб м'ясо лося вийшло м'яким та соковитим, його можна попередньо вимочувати у білому вині. Смачними та ніжними будуть котлети та пельмені з м'яса лосів.