Як мед набуває форми сот?
Якщо в'язка субстанція потрапляє у воду і її починають рівномірно нагрівати знизу або збовтувати в одному напрямку, вона утворює шестигранну структуру, яка віддалено нагадує стільники.
Як перевірити мед за допомогою холодної води?
Потрібно змішати мед з водою в пропорції один до одного, на одну столову ложку суміші, що вийшла додати крапельку йоду, добре перемішати і почекати кілька хвилин. Якщо розчин набув синюватого відтінку, то перед вами точно підробка.