Якщо печінка свіжа, то можна опустити її в ємність із гарячою водою на 20-30 секунд або просто ошпарити її окропом. Потім перекласти шматок на обробну дошку, надрізати з одного боку невелику ділянку плівки. Після цього акуратно великим пальцем відокремити плівку з печінки.
Як легко забрати плівку з яловичої печінки?
1:14Рекомендований кліп · 47 сек.Як просто зняти плівку з печінки – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Що робити, якщо плівка з печінки не знімається?
вмочити пальці в сіль, нею ж посипати печінка, зробити надріз на плівці і, подіваючи її руками, знімати зі шматка; покласти печінка у крижану воду, через дві хвилини ошпарити окропом, зробити надріз і потягнути плівку з печінки. Збережена копія