Що можна зробити із кролика?
10 рецептів соковитого та м'якого кролика в духовці
- Кролик у духовці з вершками, соєвим соусом та цибулею.
- Кролик в духовці з цибулею, сацебелі та сметаною.
- Кролик в духовці з цибулею та картоплею.
- Кролик в духовці з медом та соєвим соусом.
- Кролик у горщику з картоплею та морквою.
- Кролик у духовці з аджикою
Збережена копія
У чому вимочувати зайчика перед приготуванням?
М'ясо молодого кролика можна замочити у сироватці або воді. Якщо ви відчуваєте неприємний запах м'яса, у воду для вимочування необхідно додати яблучний або винний оцет у співвідношенні 1 чайна ложка оцту на літр води. Можна вимочувати м'ясо у молоці. Як правило, вимочують його не менше ніж 6 годин.