Харчується судак рибою, а молоді судаки із задоволенням поїдають водних безхребетних.. Харчуватись цей хижак може і вдень, і вночі.
Чим харчується риба судак?
Харчується рибою, а дрібні особини також поїдають водних безхребетних. Дуже чутливий до концентрації кисню у воді та наявності суспензій, тому не зустрічається у заболочених водоймах.
Чому судак дорога риба?
Цінується риба за своє ніжне біле м'ясо, в якому дуже мало кісток. На смак м'ясо судака трохи прісне та солодкувате. Характерний рибний присмак виражений середньо, тому рибка чудово поєднується з овочевими стравами та з різними приправами.