Всю мастику, що кришиться, яка вам потрібна, розтопіть у мікрохвильовій печі зі шматочком масла (якщо мастики грам 150, то олії, приблизно, грум 10). До такого стану, щоб її можна було перемішувати ложкою, і вона тягнулася. Але, не перегрівайте.20 січ. 2017 р.
Що додати до мастики для еластичності?
Медова мастика для торта має вийти еластичною, Такий, щоб її можна було легко розкочувати. … Мастика медова:
- На 500 г цукрової пудри
- 2 ст. ложки меду
- 10 грам желатину
- 2 ст. ложки рослинного маргарину або вершкового спреду
- 6 ст. ложок води
Що зробити, щоб мастика затверділа?
Цукрова мастика затвердіє на повітрі, але швидкість затвердіння залежатиме від вологості та температури повітря у приміщенні. У вологому середовищі сохне довше. Коли ви зробили прикраси для торта, вам потрібно, щоб вони застигли для того щоб тримали форму.