У чому різниця між мацоні та Катиком?
Катик – це, по суті, кисле молоко. Або той же мацоні. Цілісне молоко + кисле молоко – і ось вона наша кисла заправка або апетитна приправа до гарячих булок і лавашу. Цікаво, що у різних народів катик виглядає і готується по-різному. Збережена копія
У чому користь Катика для організму?
Катик містить вітаміни А, Е та вітаміни групи В, кальцій, фосфор, залізо. Лактобактерії у складі продукту нормалізують травлення, допомагають перетравлювати важку їжу, зміцнюють імунні сили. організму. Катик корисний для кісток, зубів, волосся та нігтів.