Чим корисні качиний жир?
Продукт багатий вітамінами В4 та Е, а також іншими корисними компонентами: селеном, холіном, бетаїном. Харчову цінність качиного жиру підвищують унікальні ферменти, що покращують обмінні процеси в організмі людини. Особливими складовими продукту є сполуки, що діють як антиоксиданти.
Чи можна їсти качиний жир?
Качиний жир є корисним та екологічно чистим продуктом. Люди з країн Азії вважають, що їм можна врятувати, навіть найтяжчого хворого. Користь жирових відкладень качки визнана у народній медицині, а й у косметології. Жир цього птаха багатий на вітаміни, амінокислоти та мікроелементи.