Все залежить від переваг споживача. Але вважається, що делікатес кети має більш широку смакову палітру. Вона жирна, ніжно-вершкова, без яскравого рибного запаху та присмаку. Морепродукт з горбуші особливо цінується гурманами завдяки післясмаку з ледь вловимою, делікатною гіркуватістю.
Яка риба смачніша за кет або горбуш?
Щодо приготування їм немає рівних. При посолі текстура філекети стає м'якою та ніжною. Горбуша стає більш щільною, але не менш смачною. Скибочки солоної риби чудово поєднуються з вершковим маслом у бутербродах, а також мають неповторний смак у чистому вигляді. Збережена копія
Яка на смак кета?
Яка кета на смак одна з найніжніших на смак риб. М'ясо кети менш жирне, ніж у інших лососевих, рожевого кольору з легким помаранчевим відтінком.