Отже, стерилізацією називають молоко, нагріте до 100 градусів і витримуване за такої температури протягом 15-20 хвилин. За цей нетривалий час у молоці вбиваються всі шкідливі токсини та мінерали, які можуть надати непоправний вплив на Ваш організм та погіршити Ваше самопочуття.23 черв. 2021 р.
У чому різниця між пастеризованим та стерилізованим молоком?
Пастеризація та стерилізація – це методи термічної обробки, при яких живі бактерії гинуть, а термін зберігання продукту збільшується. При пастеризації – до 14 діб. А ось стерилізований напій може простояти в холодильнику та півроку. Збережена копія
Чому стерилізоване молоко краще?
Відмінність друга: температура обробки Стерилізація – технологія агресивніша: температури застосовуються вищі, на рівні 130-140 градусів, причому тримають їх до кількох хвилин. У молоці при такій температурі гинуть, по суті, всі бактерії: як шкідливі та «зброджують» його, так і корисні. Збережена копія