Чому стає погано від цибулі?
Цибуля може зумовити проблеми зі здоров'ям у деяких осіб, але зазвичай вони не бувають особливо важкими. Вуглеводи, що містяться в цій рослині, можуть сприяти метеоризму та здуттю живота. Вживання цибулі (особливо у сирому вигляді) може посилювати печію в осіб із захворюваннями травного тракту.
Як прибрати смак цибулі у готовій страві?
Лимонний сік Як застосовувати: якщо продукту багато, змішайте столову ложку лимонного соку зі 100 мл води і залийте цією рідиною порізану цибулю на 20-30 хвилин. Потім промийте холодною водою. Готуючи одну-дві цибулини, можна додати лимонний сік нерозбавлений на 10-15 хвилин.