Як їсти кисле молоко?
Продукт вживають у свіжому вигляді просто так або додаючи в нього цукор, варення, сухофрукти, фрукти, мед, сироп і т.д. простокваші також роблять тісто для млинців, оладок та випічки, додають її замість сметани в супи, заправляють нею салати.
Чи можна використовувати прострочену кисле молоко?
Забудьте про використання простроченого продукту з неприємним запахом чи гіркотою. Він не тільки гарантовано зіпсує будь-яку страву, але й здатний завдати шкоди здоров'ю. Натуральний, тільки трохи закислий може і підійти. Але готувати на простроченій «кисломолочці» або не ризикувати — вирішувати вам і тільки вам.