Аркуш бамбука Використовують у різних видах. З сушених листя заварюють смачний та корисний чай, а також роблять приправи, додають супи. Свіжі листя на Сході використовують у вигляді тарілочок, у них також закручують м'ясну чи рибну начинку – виходять своєрідні голубці.
Що роблять із листя бамбука?
Наприклад, листя бамбука можна сушити або маринувати і використовувати як основу для суші або приправи, або як блюдо сервіровки. В Азії м'ясо чи рибу загортають у листя бамбукащоб вони залишалися свіжими, а в Латинській Америці з листя бамбука роблять тонізуючі напої. Збережена копія
Як використовувати бамбукове листя?
Бамбукове листя застосовуються в азіатській кухні як підкладка. Ними встеляють дно пароварки, і їжа просочується їх ароматом. Після цього страву можна подати прямо на листі, використовуючи їх як імпровізовану тарілку. Ще один популярний варіант використання листя бамбука – це виготовлення різних ролів.