Вони містять багатий склад мінералів та вітамінів. Це залізо, магній, фосфор, калій, марганець і кальцій, а також вітаміни В1, В2, В9, Е та РР. Багатий на клітковину, цей продукт сприяє виведенню з організму токсинів та солей важких металів.
Чому треба їсти макарони?
Також у пшениці містяться різні вітаміни та мікроелементи: вітамін В, вітамін Е, калій, кальцій, магній, фосфор, цинк та мідь. Крім того, макарони з твердих сортів пшениці містять велику кількість клітковини. Вона допомагає очистити кишечник від шлаків, солей важких металів та токсинів..
Що краще з'їсти макарони чи картоплю?
Висновок: Макарони виграють за вмістом вітаміну Е, але вони, на відміну від картоплі, зовсім не містять вітамін С. Якщо оцінити, скільки корисних речовин ми отримуємо з розрахунку на одну порцію (200 г) одного та іншого продукту, у лідери виходить картопля. У нього вища насиченість мінеральними речовинами та вітамінами.