Отже, для нейтралізації зайвої кислоти капусти в неї можна буде додати:
- яблуко
- морква
- гриби (НЕ солоні і НЕ квашені)
- огірки свіжі
- селера
- буряк надасть вашій капусті пікантний рожевий колір
- невелика кількість часнику посилять аромат і смак квашеної капусти з поєднанні з буряком.
30 Січня. 2019 р